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Product Description
Hufig werden wir gefragt...
Schmeckt Cold-Brew-Coffee nicht einfach wie kalter Kaffee?
Keineswegs - sonst wre Cold-Brew in den USA und Australien kaum so beliebt. Das Geheimnis: Die aromareichen Kaffeele und das Koffein lsen sich bereits bei niedrigen Temperaturen, Sure und Bitterstoffe hingegen erst bei Hitze. So entsteht ein erfrischend-fruchtiges Getrnk, das zwar noch nach Kaffee schmeckt, aber viel weniger sauer und bitter ist.
Wo ist der Unterschied zwischen der "Full-Immersion"-Herstellung und Cold-Drip?
Cold-Brew lsst sich auf zwei Methoden herstellen: Full-Immersion und Cold-Drip. Bei Full-Immersion lst man einfach gemahlenen Kaffee in kaltem Wasser, lsst ihn fr 10 bis 15 Stunden stehen und filtert ihn durch. An sich eine gute Methode - aber es ist schwierig, das richtige Kaffee-Wasser-Verhltnis und eine gute Extraktionszeit zu finden. Auerdem lsen sich wegen der langen Extraktionszeit dann doch wieder einige Bitterstoffe und Sure.
Cold Drip bietet hiergegen eine ganze Reihe von Vorteilen. Erstens bewirkt das Betropfen eine physikalische Adhsion und zieht so deutlich mehr Kaffeele mit sich. Zweitens kann man kaum etwas falsch machen. Drittens dauert es nicht 15 Stunden, sondern nur 2-3.
Wie trinkt man Cold Brew Coffee?
Cold Brew ist deutlich vielseitiger als hei augebrhter Kaffee. Klassischerweise trinkt man ihn kalt auf Eis, gerne auch mit einem Schuss Milch oder frischem Zitronensaft. Er macht sich aber auch bestens in Longdrinks: So harmoniert er wunderbar mit Tonic Walter, aber auch mit Licor 43, als "Black Russian" oder Coffeepirinha. Cold-Brew lsst sich aber auch einfach als bekmmliche Alternative zu heiem Kaffe erhitzen.
Warum der DRIPSTER?
Der DRIPSTER ist der Cold-Brew-Dripper fr zu Hause. Er ist kompakt, hochwertig, sieht gut aus - und das wichtigste: er erfllt seinen Zweck genauso wie die groen und viel teureren Dripper.
Features
- KEIN KALTER KAFFEE: Cold-Brew-Coffee schmeckt fruchtig-s, ist sehr bekmmlich und enthlt viel natrliches Koffein. Durch die Zubereitung mit kaltem statt heiem Wasser lsen sich nmlich mehr Aromen, aber weniger Sure und Bitterstoffe. Auch Cold-Brew-Tea ist ein Genuss.
- COLD-DRIP-COFFEE gilt als beste Form der Cold-Brew-Zubereitung. Denn im Vergleich zur herkmmlichen "Full-Immersion"-Methode lsen sich noch mehr der wertvollen Kaffeele aber weniger Sure. Auerdem geht alles viel schneller und der Cold-Brew muss nicht mehr extra gefiltert werden.
- DRIPSTER ist der Cold-Brew-Coffee Dripper fr zu Hause: kompakt, funktionell, schn und hochwertig.
- PERFEKTES GESCHENK: fr jeden Kaffee-Liebhaber - der DRIPSTER kommt in einer schnen Verpackung und mit Anleitungskarte.
- DAS BIETET DER DRIPSTER: Wassertank aus stabilem, lebensmittelechtem und BPA-freiem Kunststoff. Kaffeebehlter aus PYREX-Markenglas. Ventil zur exakten Einstellung der Tropfgeschwindigkeit. Dauerfilter aus extra-feinem Edelstahlnetz.
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